食材明细:黄豆、双椒加15毫升生抽 ,拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄拌均匀。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄只要一点点儿,双椒放一点儿 ,拌黄倒烹调油烧热 。双椒
8另起一锅,拌黄
6适量盐。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。盐、
10最后淋一点点花椒油调整味道。这个油量较大 ,韭花、目的是提鲜 ,
7一点点糖,挺好吃。
4煮好的黄豆过一下水。这样子黄豆口感比较好。青椒、糖 、黄豆需要提前泡发。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个菜可以不放韭菜花,花椒油、红椒、
9热油倒进菜中,
3将青红椒韭菜花切碎 。生抽 、
